IGT
Principe Spinelli
Principe Spinelli della Tenuta Iuzzolini è un vino dal colore rosso rubino, con profumo intenso e persistente. Sapore morbido con tannini ben fusi. Ottenuto da uve coltivate nel territorio di Cirò Marina in località “Timpa Bianca”
| Bottiglia da: 0.75 Lt |
| Brand: Tenuta Iuzzolini |
Tenuta Iuzzolini
Azienda vitivinicola calabrese situata nella zona di Cirò Marina, in provincia di Crotone. Rinomata per la produzione di vini di alta qualità, la tenuta unisce tradizione e innovazione, valorizzando i vitigni autoctoni come il Gaglioppo e il Greco Bianco
Dettagli nutrizionali e allergeni
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carne, lingua e cuore di suino, sale, salsa di peperoncino, pepe nero, vino, aglio
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- Tipo: Rosso.
- Classificazione: Indicazione Geografica Tipica Calabria
- Vitigno: Gaglioppo.
- Zona di produzione: Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Cirò Marina località “Timpa Bianca”.
- Terreno: argilla bianca.
- Altimetria: da 50 a 100 metri s.l.m.
- Sistema di allevamento: Spalliera con densità di ceppi per ettaro di 5600 piante.
- Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.
- Vinificazione: fermentazione tradizionale con macerazione per 8-12 giorni. Svinatura e pressatura soffice.
- Maturazione: elevage in barriques di rovere francese.
- Affinamento: in bottiglia a temperatura controllata.
- Degustazione:
- Colore – rosso rubino.
- Profumo – intenso e persistente.
- Sapore – morbido con tannini ben fusi.
- Grado alcolico: 13,5% in vol.
- Abbinamento gastronomico: si accompagna con carni rosse e formaggi stagionati.
- Temperatura di servizio: 17-18 °C.
